Zomer in je glas

Citrus-munt-tijm spritzer, geniet van een glas vol frisheid en kruidige twist.

2 limoenen, 5 takjes verse tijm, een handvol muntblaadjes, 500ml bruisend water, 250ml kokoswater, 100g rietsuiker.

Enkele komkommerschijfjes, limoenschijfjes, muntblaadjes en stukjes aardbei om te garneren. Enkele ijsblokjes eventueel met een stukje aardbei in.

Pers de limoen uit maar hou enkele schijfjes apart voor de garnering.

Kneus muntblaadjes en tijm lichtjes tussen de vingers zodat de aroma’s vrijkomen.

Meng limoensap, bruisend water, kokoswater en roer goed. Voeg limoenschijfjes, muntblaadjes, tijm, komkommerschijfjes en aardbeien toe.

Werk af met veel ijsblokjes en geniet van een drankje rijk aan vitamine C.

Verfrissend en hydraterend bij warm weer.

Op je gezondheid!